ئامادەکردنی ژەمەکان بە شێوەیەکی چێژبەخش

چەند ئامۆژگارییەکی کرداری دەربارەی خۆراکی تەندروست بۆ منداڵان

خواردنی منداڵێک کە لە ناوەڕاستی گەشەکردنی کەسایەتی خۆیدایە دەتوانێت کێشە بێت! بەڵام دەکرێت یارمەتیدەر بێت بۆ ئەوەی کەمێک کات بەسەر ببەیت لە بیرکردنەوە دەربارەی شتەکان لە ڕوانگەی منداڵەکەتەوە، ئەوان تەنها هەوڵ دەدەن سەربەخۆیی خۆیان دەرببڕن.
ئەوان پێویستیان بە شوێنێک هەیە بۆ پشتڕاستکردنەوەی هەڵبژاردنەکانی خۆیان و دۆزینەوەی نوێ، بەڵام پێویستە هەست بەوە بکەن کە هێشتا ئاسایشی ڕۆتینیان هەیە.

دۆزینەوەی ڕێگایەک بۆ ئەوەی کاتی خواردن خۆشتر بکەیت پێویستە منداڵەکەت سەرقاڵ بکەیت و یارمەتییان بدەیت بۆ ئەوەی چاوەڕوانی خواردنەکانیان بکەن. ئەم بابەتە باس لە ڕێگا داهێنەرەکان دەکات کە دەتوانیت ئەم کارە بکەیت، و یارمەتیت دەدات بۆ ئەوەی کەمێک بیرۆکەت پێ ببەخشیت.

هاندانی منداڵەکەت بۆ چێژ وەرگرتن لە کاتی خواردن

هەتا منداڵەکەت گەورەتر دەبێت، کەسایەتییەکەیان زیاتر گەشە دەکات و لە ئێستادا لەوانەیە هەوڵ بدەن ڕێگایەک بدۆزنەوە بۆ دەربڕینی تاکەکەسی خۆیان کە دەتوانێت خۆراک زۆر سەرنجڕاکێش بکات! تێکەڵکردنی کاتی خواردن و خواردنی خۆش دەتوانێت یارمەتیت بدات بەسەر هەر کێشەیەکدا زاڵ بیت.

منداڵان پێویستیان بە ڕۆتینە

• بەردەوام بە لە ڕۆتینی خواردن و کاتی نانخواردن. لەبیرت بێت کە پلان بۆ ژەمێک دابنێیت ڕاستەوخۆ پێش خەوتن چونکە لەوانەیە منداڵەکەت زۆر ماندوو بێت بۆ خواردن
• لە سەرووی سێ ژەمی ئاساییەوە، دوو یان سێ خواردنی بچوکی تەندروست پێشکەش بە منداڵەکەت بکە لە ماوەی ڕۆژدا. کێکی برنج، بیسکیتی سادە، ساندویچێکی بچووک، میوە، ماستێک یان کوپێک پەنیر هەموویان نموونەیین
• زۆر خواردنەوە دەتوانێت منداڵەکەت پڕ بکاتەوە و شوێنێکی کەمتر بۆ خواردن بەجێبهێڵێت. لەجیاتی ئەوە ئاویان پێبدە و هەوڵبدە منداڵەکەت لەو نەریتە دەرباز بکەیت لەوەی کە بوتڵەکانی دەوروبەری هەڵبگرێت و لەگەڵ خۆی بەردەوام لێی بخۆنەوە.
• دەرفەتی ئەوە بدە کە منداڵەکەت بڕیار بدات کەی تێر بووە. ئەوان دەزانن کەی تێر دەبن و کەی برسی دەبن بە درێژایی ڕۆژ.

کاتی خواردن چێژبەخش بکە

• داهێنەر بە؛ خواردن بە شێوە و قەبارەی سەرنجڕاکێش پێشکەش بکە بۆ هاندانی یاریکردن. بەکارهێنانی قاڵبی کۆکیز بۆ بڕینی ساندویچی شێوەی ئەستێرە، دڵ یان ئاژەڵ. خولانەوەی پاستا یان پیتی ئەلفوبێ دەتوانێت ئەوان بە دڵخۆشی بهێڵێتەوە.
• ژیان بە خواردن بدە بە ڕێکخستنی قاپی منداڵەکەت بۆ ڕوخسارێکی خۆش یان ناونانەوەی خواردن. برۆکۆلی و پارچەکانی قەرنابیت لە درەختی بچووک دەچن، پێیان بڵێ دارستانێکی خۆش. یان میوانداری پیکنیکی ناوەوە بکە لەسەر زەوی لەگەڵ فەرشێک و خواردنەوەیەک بۆ هاوبەشیکردن.
• هەوڵبدە ئارام بیت لە ئاڵۆزیەکان. لەوانەیە منداڵەکەت زیاتر بخوات ئەگەر ڕێگەی پێ بدرێت خۆی بیخوات. هەوڵبدە هەندێک حومسیان پێبدە وەک “ڕەنگ” و گێزەری چیلکەیی بۆ فڵچەیەک و ڕێگەیان پێبدەن قاپەکەیان بڕازێننەوە کاتێک نان دەخۆن

بەشداریان پێ بکە

بەشداریکردنی منداڵەکەت لە پرۆسەی کڕین و چێشتلێنان و هەڵبژاردنی ئەوەی دەیانەوێت بیخۆن، دەرفەتێکیان دەداتێ بۆ دەربڕینی خۆیان، شتێک کە لەم تەمەنەدا زۆر گرنگە.

• سوپەرمارکێت دەتوانێت شوێنێک بێت بۆ فێربوون و دۆزینەوە، پێیان بڵێ ئەو سەوزە و میوەیەت بۆ بێنن کە دەیزانن و ستایشیان بکە کە هێنایان. دڵنیابە لەوەی کە لە کاتی نانخواردندا بیریان بخەرەوە کە ئەو میوە یان سەوزەیە دەخۆن کە زۆر زیرەکانە دۆزیویانەتەوە.
• ئەگەر تەمەنیان گەورە بوو، با یارمەتیت بدەن لە ئامادەکردنی خواردنەکەیان بە پێدانی چەقۆیەکی منداڵان بۆ ئەوەی سەوزەکان ببڕن. ئه گه ر ئه وان زۆر بچوکن بۆ ئه وه ی به ته واوی له گەڵ چێشتلێنان تێکەڵ بن، ئه وا له نزیکەوه با دانیشن بۆ ئەوەی بتوانن له کورسییه به رزەکەیانەوه سه یری تۆ بکەن و گوێی بگرن کاتێک قسەیان لەگەڵ دەکەیت لە ڕێگەی ئه و شتانەوه که دەیکەیت.
• منداڵان چێژ لەوە دەبینن کە دەرفەتی ئەوەیان پێدەدرێت بڕیار بدەن، بۆیە داوایان لێبکەن کە چ سەوزەیەک هەڵبژێرن لەگەڵ ژەمەکانیان یان هەڵبژاردنی خواردنەوەیەکی بدەنێ بۆ هەڵبژاردن.

تیمی پسپۆڕانمان ئامادەن بۆ وەڵامدانەوەی پرسیارەکانتان و پشتگیریتان دەکەن لە کاتی گەشتی دووگیانی بۆ لێدانی منداڵ بۆ زانیاری زیاتر و ئامۆژگاری پەیوەندیدار، تکایە پەیوەندیمان پێوە بکەن لە نێوان کاتژمێر ٩ی بەیانی-٥ی ئێوارەی یەکشەممە تا پێنجشەممە.

ددانی شیرین

ئەوە زۆر سروشتییە کە منداڵان تامی ئەو شتانەیان پێ باشترە کە شیرینن. لێکۆڵینەوەیەک کە لە ساڵی ۲۰۰۹ لە ئەمریکا ئەنجامدرا، دەریخستووە کە تا منداڵان خێراتر گەشە بکەن تامی شیرینیان زیاتر دەبێت. لەگەڵ ئەوەشدا، هەرچەندە منداڵان لەوانەیە ددانێکی شیرینتریان هەبێت لە ساڵانی خوێندنیاندا، بەڵام ئەوە ئەو ڕاستییە لانابات کە خواردنی زۆری شەکر زیانی بۆ ئەوان هەیە و لەوانەیە ببێتە هۆی کێشەی تەندروستی لە ئێستا و لە داهاتوودا. ئەمانە قەڵەوی و شەکرە و کلۆری ددان دەگرێتەوە. پڕکردنەوە بە ژەمە شەکرییەکان مانای ئەوەیە کە منداڵان ئەگەری ئەوەیان کەمترە ئەو خۆراکانە وەربگرن کە پێویستە بۆ گەشەکردنی تەندروست. ئێمە پێشنیاری ئەوە ناکەین کە پێویستە هەموو چارەسەرێک بۆ منداڵەکەت قەدەغە بکەیت، چونکە ئەمە ناکرێت و پێویست نییە. پێویست ناکات شیرینی بە تەواوی قەدەغە بکرێت چونکە زۆربەی جار شیرینیەکان زیاتر سەرنجڕاکێش دەبن. لەگەڵ ئەوەشدا، گرنگە بزانیت چۆن دەتوانیت بە تەواوی مامەڵە لەگەڵ ئەوەدا بکەیت – چارەسەرێک، هەروەک نەریتێکی باش کە زوو دروست دەبێت دەتوانرێت بەردەوام بێت بۆ داهاتوو.

کەی دەبێت خۆراکی شیرین بدەم بە منداڵەکەم و دەبێت چەندی بێت؟

ڕۆژانە یەک شتی شیرین بۆ منداڵێکی بچووک گونجاوە و باشترە ئەمە دوای نانی نیوەڕۆ یان وەک نانی نیوەڕۆ بدرێت. نموونەیەک لە شیرینی کە گونجاو دەبێت بریتی بێت لە ۲٥ گرام شۆکۆلاتە، جانتایەکی بچووک لە شیرینی، مافینی بێری ییان قۆچەیەکی ئایسکرێمی قەبارەی منداڵان. هەرگیز نابێت شیرینی بدرێت لەجیاتی ژەمێک یان نزیک لە کاتی خواردن، چونکە ئەمە دەتوانێت حەزی خواردن تێکبدات.

ئەی پۆدینگ و شیرینی؟

ڕێنماییە کۆنەکانی دایک و باوک بۆ منداڵان کە “ناتوانیت شیرینیەکەت بخۆیت هەتا ئەو کاتەی خواردنە سەرەکییەکەت تەواو ناکەیت” لەوانەیە لەسەر مێزی نانخواردن کار بکات وەک ڕێگایەک بۆ ناچارکردنی منداڵان بۆ خواردنی ئەوەی دایک و باوک دەیانەوێت لەو کاتە دیاریکراوەدا، بەڵام لەوانەیە کاریگەری نەرێنی هەبێت لەسەر تێگەیشتنیان لە خۆراک بۆ داهاتوو. ئەو خواردنانەی کە وەک خەڵات مامەڵەیان لەگەڵ دەکرێت دەتوانرێت وەک گرنگتر سەیر بکرێن لەوانەی کە نین. باشترین ڕێگا ئەوەیە کە هەموو خۆراکەکان وەک یەک مامەڵەیان لەگەڵ بکرێت و بەشێکی ئاسایی خواردنی ڕۆژانە بن.

لە جیاتی ئەوەی منداڵەکەت ناچار بکەیت کە خواردنە سەرەکییەکەی بخوات لە بەرامبەر شیرینیدا، ئەو شیرینییە دروست بکە کە پێی دەدەیت بەپێی ئەوەی بۆ یەکەم خواردنیان خواردووە. ئەگەر هەموو شتێکیان لەسەر قاپەکەیان خواردبێت، دەتوانن کێکێکی چوکولاتە یان پارچەیەک کێک بخۆن ئەگەریش نیوەی ژەمەکەیان تەواو کردبوو میوەیان پێ بدە یان شتێکی تەندروست. ئەگەر منداڵەکەت داوای شیرینی زیاتر دەکات دوای تەواوکردنی شیرینیەکەی، پێیان بڵێ کە هێشتا دەتوانن شتێکیان هەبێت بیخۆن، بەڵام نانی شیرینی نا. لە جیاتی ئەوە ساندویچێک پێشکەش بکە لەگەڵ کەرەی فستقی سودانی یان کرێکەر و پەنیر. لەگەڵ ئەمەدا بەهێز بن و کۆڵ مەدەن کاتێک داوای شیرینی زیاتر دەکەن. لەبیرت بێت کە یارمەتییان دەدەیت بۆ ئەوەی بەهێز بن.

شیرینی تەندروست بۆ ئاگاداربوون

ئێمە ئێستا لە سەردەمی میدیای گشتیدا دەژین، واتە بەرهەمهێنەرانی خۆراک بینەرێکی دیلیان هەیە کاتێک دەیانەوێت بەرهەمەکانیان بۆ بەکاربەران بەرز بکەنەوە. بەداخەوە، زۆرێک لەو بەرهەمهێنەرانە ئێستا نیگەرانییەکانی کۆمەڵگا لەسەر تەندروستی بەکاردەهێنن بۆ پاڵنانی کاڵاکانیان بۆ سەر کڕیارەکانیان بە زیادەڕۆیی لە سوودە تەندروستییەکانیان. ئەوان لەوانەیە ئەو پاکەتانە بەکاربهێنن کە وشەی “پێکهاتە سروشتییەکان” یان “هیچ زیادکراوێکی دەستکرد”یان تێدایە کە سەرنجی لە پێکهاتە ناتەندروستەکانی تریان دوور دەخاتەوە. نموونەی ئەمە چەندین باڕی میوە و دانەوێڵەیە کە ئێستا لە بازاڕدایە، کە سەرەڕای ئەوەی هەندێک پێکهاتەی تەندروستیان هەیە، پڕن لە شەکر. ئەمانە بەزۆری لە شێوەی سوکرۆز و شیلەی گەنمەشامی فرەکتۆزی بەرز (هەندێک جار پێی دەوترێت شەکری گەنم) و گلوکۆز. زۆرێک لە خواردنەوە نەرمەکان کە دەردەکەون تەندروستن لە یەکەم تەماشاکردندا بە شێوەیەکی زۆر شیرین دەکرێن لەگەڵ شیلەی گەنمەشامی فرەکتۆزی بەرز – لە ڕاستیدا ئەم پێکهاتەیە بە شێوەیەکی باو شیرینکەرێکی زیادکراوە لە خۆراک و خواردنەوە پرۆسەکراوەکاندا. ئاگاداربە لە خوێندنەوەی ناونیشانی پێکهاتەکان لە کاتی کڕینی جێگرەوەی تەندروست بۆ شیرینیەکان و خۆت بەدوور بگرە لەو خواردنانەی کە دەڵێن تەندروستن بەڵام لە ڕاستیدا پڕن لە شەکری ناتەندروست.

چەند جێگرەوەیەکی تەندروست بۆ شیرینی چین؟

ئەمانەی خوارەوە تاقی بکەرەوە وەک جێگرەوەیەکی تەندروست بۆ کێک و بیسکیت و دۆنەت و شیرینی:

• میوەی تازە وەک مۆز، شووتی، کاڵەک، شلیک و ئەناناس
• میوە وشککراوەکان، وەک قەیسی و هەڵووژە و پارچەی سێو.
• گێزەری چیلکەیی لەگەڵ هەڵبژاردەیەک لە کرێم بۆ نقوومکردنی
• بسکیتی کراکەر و پەنیر
• سمووثی لە میوەی ڕاستەقینە
• ماستی سروشتی تێکەڵ بە میوە یان مێوژ
• هەموو نانێک لەگەڵ کەمێک شیلەی مەیپڵ لە سەری.