چەند ڕێنماییەکی تەندروست و ئاسانی خۆراک بۆ منداڵان
خواردنی منداڵەکەت لەوانەیە کێشە بێت و دەتەوێت خواردنی خۆراکی بەسوود بخوات، بەڵام ناتەوێت لە خواردنە دڵخوازەکانیان بێبەشیان بکەیت. هاوسەنگی بدۆزەرەوە لەگەڵ ئەم بیرۆکە تەندروست و سادە و خۆشانە بۆ ئەوەی منداڵەکەت دڵخۆش بکەیت.
بەدەستهێنانی خۆراکی گونجاو زۆر گرنگە بۆ منداڵێکی گەورە، بەڵام دڵنیابوون لەوەی کە بە پێی پێویست خواردنی جۆراوجۆر دەخۆن هەندێک جار ماندووکەرە. ژیانی خێزانی سەرقاڵییە، بۆیە ئەو ڕێنماییانەی کە خێرا و ئاسان و تەندروستن چارەسەری نموونەیین بۆ دایک و باوک. منداڵە بچووکەکان دەتوانن زۆر لەگەڵ خواردن تێکەڵ بن، بۆیە دروستکردنی ژەمەکان بە تام و سەرنجڕاکێشترین شێوە شتێکی ترە کە پێویستە ڕەچاوی بکرێت.
ئێمە چەند پێشنیارێکی گەورەمان هەیە بۆ چێشتلێنان و خواردنی شیرینی و نانی نیوەڕۆ کە ئارامیتان پێ دەبەخشێت و منداڵەکەت هەموو ئەو خۆراکانە وەردەگرێت کە پێویستیان پێیەتی بۆ ئەوەی بە تەندروستیەکی دڵخۆشەوە گەشە بکەن.
خۆراکی منداڵانی تەندروست
لە کۆتایی ڕۆژێکی سەرقاڵدا، ڕێنماییە ئاڵۆزەکانی خۆراک دوایین شتە لە مێشکی هەر دایک و باوکێکدا. هەبوونی کۆمەڵێک شێوازی خۆراکی منداڵانی تەندروست کە دەتوانیت بە خێرایی ئامادەی بکەیت و یارمەتیدەر دەبێت بۆ کاتەکانت لە چێشتخانەکە – و ئەو کاتەی کە منداڵێکی برسی چاوەڕێ دەکات!
هەواڵە خۆشەکە ئەوەیە کە منداڵە بچووکەکان تامی خواردنی سادەیان هەیە – هەرچەندە گرنگە بەردەوام بیت لە زیادکردنی شێوە و تامی نوێ بۆ ئەوەی یارمەتییان بدات لە دروستکردنی سەرکێشی زیاتر. چەند ڕێنماییەکی خۆراکی تەندروست کە دەتوانیت تاقی بکەیتەوە بریتین لە:
- پاستا لەگەڵ تۆپی گۆشت و سۆسی تەماتە، مریشک لەگەڵ برنج و سەوزە، ماسی برژاو لەگەڵ پەتاتەی دروستکراوی ماڵەوە و هەمبەرگەری برۆکۆلی سالمۆن لەگەڵ پەتاتەی شیرین، لسپاگێتی یان سەوزە (گێزەر و سکواش و کولەکە) پیتزای سەوزەی دروستکراوی ماڵەوە لەگەڵ تەواوی ژەمەکانی قەل و ساندویچی پەنیری برژاو لەگەڵ خیار و گێزەر.
خواردنی ماڵەوە هەمیشە تەندروستترین خۆراک دەبێت بۆ منداڵان، چونکە بە تەواوی دەتوانیت ببینیت چی دەچێتە ناو خواردنەکەوە (وە گۆڕانکاری تەندروستتر بکە بۆ ڕێکخستنێک ئەگەر دەتەوێت!) نیگەران مەبە لەوەی کە چێشت لێنان لە سەرەتاوە مانای ئەوە نییە کە کات و هەوڵێکی زۆر بدات. سۆسی تەماتەی ماڵەوە بناغەیەکی زۆر باش دروست دەکات بۆ چەندین خواردنی پاستای جیاواز وەک ڕاتاتۆیل و سوپ و چێشتلێنان و پیتزا و تەنها چەند خولەکێکی دەوێت بۆ دروستکردن. تەنانەت دەتوانیت سەوزە شاراوەکان وەک گێزەر، پیاز، هێلکە، کولەکە و بیبەری سوور زیاد بکەیت. کۆمەڵێکی گەورە ئامادە بکە و هەڵیان بگرە بۆ بەکارهێنانیان لە کاتێک پێویستت پێیەتی.
”سۆسی تەماتەی ماڵەوە بناغەیەکی زۆر باش دروست دەکات بۆ چەندین خواردنی پاستای جیاواز، وەک ڕاتاتۆیل، سوپ، چێشتلێنان و پیتزا، و تەنها چەند خولەکێکی دەوێت بۆ دروستکردن.”
کاتی ژەمی تەندروست
لەوانەیە کاتی ژەمی زیادە کاتێکی سەخت بێت بۆ دایک و باوک، بەڵام چەندین خواردنی تەندروست هەیە کە تۆ و منداڵەکەت دڵخۆش دەکەن. پێشکەشکردن دەتوانێت ڕێگایەکی دوور بگرێتەبەر بۆ ئەوەی خواردنەکە سەرنجڕاکێش بکات بۆ خواردن، بۆیە بیر لە پێشکەشکردنی خواردنە خۆشەکانی منداڵەکەت بکەرەوە بە شێوەیەکی دڵخۆش. چەند نمونەیەکی خۆش و تەندروست بۆ منداڵان:
- پانکێکی-تەواوی ژەمەکان بە شێوەی جیاواز دروستکراون (قاڵبی کێکی کانزایی شێوەی نایاب دروست دەکەن – تەنها وریابە کاتێک گەرم دەبن لە قاپەکەدا) میوە پارچە پارچەکراوەکان وەک پەلکەزێڕینە ڕێکبخە لەگەڵ کوپێک ماست لە کۆتاییدا کەبابی میوە لەگەڵ کەرەی فستقی سوودانی شیرین (دارێکی سەهۆڵی بەکاربهێنە و هەمیشە چاودێری منداڵەکەت بکە) مۆز لە شۆکۆلاتە بکە لەگەڵ کوپی میوەی ماستی بەستوو بپرژێنە (بە سادەیی ماست و میوە لە کوپی سیلیکۆندا)
بە دڵنیاییەوە، هیچ شتێکی هەڵە نییە لەگەڵ کێک و، کۆکیز یان مافین- و نانخواردن لە ماڵەوە مانای ئەوەیە کە دەتوانیت شتی تەندروستتر دروست بکەیت ئەگەر دەتەوێت. کۆکیزی شۆفان نانی ئێوارەی باش بۆ منداڵان دروست دەکەن، هەروەک دەتوانیت پێکهاتەی تەندروست زیاد بکەیت وەک میوەی وشککراو، میوەی تازە و شەربەت، گوێزی هیندی و تۆو. لەگەڵ کوپێک شیری گەورەبوونی ئەپتامیل جونیەر ۳ پێشکەش بکە بۆ دڵنیابوون لەوەی کە منداڵەکەت هەموو ئەو خۆراکانەی پێویستە وەریدەگرێت بۆ گەشەکردنی تەندروست.
”لەوانەیە کات بۆ دایک و باوک سەخت بێت، بەڵام چەندین خواردنی تەندروست هەیە کە تۆ و منداڵەکەت دڵخۆش دەکات. خواردنی ماڵەوە بە واتای ئەوە دێت کە دەتوانیت ژەمی تەندروستتر دروست بکەیت ئەگەر بتەوێت.”
پێکهاتەکان:
- ۲۰۰ گرام شۆفان، ۱٥۰ گرام مێوژ، ٤۰ گرام گوێزی هیندی، ٤٠ گرام تۆو (وەک گوڵە بەڕۆژە یان کودی) ۱ شەربەتی لیمۆ ،۱ سێوی تێکەڵکراو، ۱ کەوچکی خواردنەوە شرووبی مەیپڵ ،٥٠ گرام کەرە ،٤٠ ملم ڕۆنی گوڵە بەڕۆژە.
شێوازی ئامادەکردن:
- شۆفان و مێوژ و شەربەتی لیمۆ و سێوەکە لە ئاوێتەیەکدا تێکەڵ بکە ( پێکهاتەکان دەبێ تێکەڵ بکرێن بەڵام تێکەڵەکە کەمێک بە شێوەی پارچە دەبێت) کەرە و ڕۆنەکە و شروپی مەیپڵەکە لە تاوەیەکدا بتوێنەوە بکە، پاشان لە دەفرێکی چەورکراودا دەست بە برژاندی بکە بۆ ماوەی ۲۰ خولەک (۱۸۰ پلەی سیلیزی ،نیشانەی گاز- ٦)
تێبینی: چەندین جۆری جیاواز هەیە لەم شێوازە کە دەتوانیت دروستی بکەیت. سێوەکە دەکرێ گێزەر بێت و دارچین بەکاربهێنی، یان دانانی شۆکۆلاتە بۆ شیرینی.
بیرۆکەی سندوقی نانی نیوەڕۆی قوتابخانە
سندوقی نانی نیوەڕۆی قوتابخانە دەکرێت خاڵێکی دیکەی مەترسیدار بێت، چونکە لەوانەیە سەرنجڕاکێش بێت کە ماندووکەر پێشوەختەی پاکێجکراو بدەیت بە منداڵەکەت وەک بیسکیت و کێک و شۆکۆلاتە و کریسپس. لە کاتێکدا ئەمانە هەموویان باشن گەر هەندێک جار بدرێن، بەڵام بەهایەکی خۆراکی کەمیان هەیە و زۆرجار پڕن لە چەوری و شەکر و خوێ. ئەو خواردنانە ئەوە بیب کە دەتەوێت منداڵەکەت هەموو ڕۆژێک بیخوات.
ئێمە چەندین بیرۆکەی تەندروستی خواردنی نیوەڕۆمان هەیە بۆ منداڵان، بۆ ئەوەی بتوانیت ئەو سندوقانەی نانی نیوەڕۆ بەشێوەیەکی تەندروست و خۆش دروستبکەیت:
”سندوقی نانی نیوەڕۆی قوتابخانە دەکرێت خاڵێکی دیکەی مەترسیدار بێت، چونکە لەوانەیە سەرنجڕاکێش بێت کە چارەسەری پێشوەختەی پاکێجکراو بدەیت بە منداڵەکەت وەک بیسکیت و کێک و شۆکۆلاتە و کریسپس.”
خۆراکی سندوقی نانی نیوەڕۆی منداڵان
- ساندویچی هالوومی و زەڵاتە لەسەر نانی تەواو، پەنیری برژاوی ڕێکاکات (ڕۆڵی پەنیر) لەگەڵ سۆسی سەوزەی شاراوەی ئاوی تەماتە، حومس لەگەڵ گێزەر و خیار. پیتاس پڕکراوە لە تۆپی گۆشت و زەڵاتە، بەیگڵ لەگەڵ پەنیری کرێم، قاپی سەلەمۆن (کوڵاو) لەگەڵ سۆسی تەماتە، پەنیری و ئەڤۆکادۆ و برنج لەگەڵ بەهارات وەک پاپریکا بۆ تام .
خواردنی تەندروست بۆ قوتابخانە
- سێوێکی پارچە پارچەکراو لەگەڵ کەرەی فستقی سوودانی، خورما، میوەی وشککراو وەک مێوژ، میوەی سوڵتانە (میوەی پارچەکراو بە شەربەتی لیمۆی بۆ ئەوەی قاوەیی نەبن) ، ماستی سروشتی بە میوەی تازەوە، پەنیری پارچەکراو، بیبەری سوور، گێلاس، تەماتە، هێلکەی کوڵاو، ساموسا، ماست لەگەڵ میوە، کێکی دروستکراوی ماڵەوە.
هەروەها خواردنەوە تەندروستەکان لەبیر مەکەن! ئاو باشترینە بەڵام شەربەتی میوەی تازە لەگەڵ ئاو تێکەڵ بکرێت باشن بۆ دروستکردنی سندووقی خۆراکی تەندروست.
پێکهاتەکان:
- ۲۰۰ملگرام خورما، بەروار ۲۰۰ملگرام شۆفان، ۱ کەوچکی خواردن هەنگوین، ڕۆنی گوێزی هیندی یان شروبی مەیپڵ.
شێوازی ئامادەکردن:
- شۆفان و خورماکە تێکەڵ بکە لەگەڵ هەنگوین، ڕۆن. وەکو شێوەی تۆپیان لێبکە و ساردیان بکە. (لەوانەیە منداڵەکەت حەز بکات یارمەتی ئەم بەشە بدات)!
ئەم تۆپە بچووکە خواردنی تەندروست دروست دەکات بۆ قوتابخانە لە ماڵەوە یان لە کاتی ڕۆیشتن، و دەتوانیت چەندین پێکهاتەی جیاواز بۆ تێکەڵە بنەڕەتییەکە زیاد بکەیت. پاودەری کاکاو، پاودەری پرتەقاڵی، شۆکۆلاتە، گوێزی هیندی، دارچین.
خواردنی جوان ، تامی خۆش دیارە.
دروستکردنی خواردن بە شێوەیەکی خۆش و سەرنجڕاکێش بۆ منداڵان باشترە، بۆیە بیر لەوە بکەرەوە کە چۆن نانی نیوەڕۆ پێشکەش دەکرێت. ئامادەکردنی نانی نیوەڕۆ کە کەرەستەی دڵخوازی خۆیانی تێدایە دەستپێکێکی باشە.
هەروەها دەتوانیت بیر لە چەند ڕێگایەک بکەیتەوە بۆ پێشکەشکردنی خواردن کە دەبێتە هۆی ئەوەی کە زیاتر سەرنجڕاکێش بێت بۆ خواردن. ساندویچی شێوەدار، زەڵاتەی میوەی ڕەنگاوڕەنگ هەموویان سندوقی نانی نیوەڕۆی زۆر سەرنجڕاکێش دەکەن.
بە دڵنیاییەوە، کرداریش گرنگە. میوە و سەوزە ببڕە بۆ ئەوەی ئاسانتر بێت بۆ منداڵەکەت بۆ خواردنی لە کاتی نیوەڕۆدا، – شێوەی چیلەکەی بەتایبەتی زۆر باشە بۆ دەست بچووکەکان بۆ گرتن.
هەر شتێک کە وا لە منداڵەکەت دەکات زیاتر سەرنجڕاکێش بێت بیرۆکەیەکی باشە و هانیان دەدات بۆ خواردنی باش و بەدەستهێنانی ئەو خۆراکە گرنگانە. لەگەڵ ئەوەشدا، ئەگەر منداڵەکەت خواردنی لاوازە و زۆر ناخوات و تۆش ئارامی مێشکت دەوێت بۆ دڵنیابوون لەوەی کە هاوسەنگییەکی گونجاوی خۆراکیان دەست بکەوێت، بیر لە تەواوکردنی کاتی ژەمەکانیان بکەرەوە لەگەڵ دوو کوپ شیری ئەپتامیل جونیەر ۳ گەورەبوون ڕۆژانە.
بابەتە تایبەتەکان
چاودێری گەشەی منداڵەکەت بکە
کێشی منداڵەکەت بەراورد بکە لەگەڵ منداڵانی تری هاو تەمەنی
پێوئستت بە ئامۆژگاری هەیە؟
تیمی پسپۆڕانمان ئامادەن بۆ وەڵامدانەوەی پرسیارەکانتان و پشتگیریتان دەکەن لە کاتی گەشتی دووگیانی بۆ لێدانی منداڵ بۆ زانیاری زیاتر و ئامۆژگاری پەیوەندیدار، تکایە پەیوەندیمان پێوە بکەن لە نێوان کاتژمێر ٩ی بەیانی-٥ی ئێوارەی یەکشەممە تا پێنجشەممە.